Fast food, Healthy food hay food blogger là những cụm từ được rất nhiều người sử dụng. Vậy food là gì trong những cụm từ này? Hãy cùng Mayruaxemini.vn tìm hiểu chi tiết hơn về nghĩa của từ food nhé!
Food là gì?
Khi dịch ra Tiếng Việt, food có nghĩa là thực phẩm hay thức ăn. Thực phẩm bao gồm các nhóm chất như chất bột, béo, chất đạm, nước và vitamin. Đây đều là những nhóm chất mà con người cần phải bổ sung để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.
Trong lịch sử sơ khai của loài người, việc tìm kiếm thực phẩm thường sẽ được thực hiện thông qua 2 hoạt động chính là săn bắn và hái lượm. Ở hiện tại, thực phẩm có được chủ yếu nhờ vào việc trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt.
Healthy food là gì?
Healthy food có lẽ là từ quen thuộc đối với những người đang cố gắng để có được vóc dáng chuẩn, đẹp và khỏe. Healthy food là từ dùng để chỉ những thực phẩm lành mạnh với sức khỏe của người dùng.
Những thực phẩm này đa phần đều là thực phẩm hữu cơ, có trong tự nhiên và không chứa chất độc hại.
Healthy food mang đến nhiều giá trị tích cực cho sức khỏe của con người như:
- Giúp kiểm soát lượng thức ăn được nạp vào trong cơ thể.
- Tăng cường sức đề kháng, hạn chế khả năng bị ốm vặt.
- Làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể mỗi người
Fast food là gì?
Fast food khi dịch ra Tiếng Việt nó có nghĩa là thức ăn nhanh. Fast food là tên gọi chung của những loại thức ăn được chế biến và phục vụ một cách nhanh chóng. Bất cứ món ăn nào được chế biến và phục vụ nhanh chóng đều có thể coi đó là thức ăn nhanh.
Thông thường, fast food được bày bán tại các cửa hàng với nhiều thành phần đã được nấu sẵn hoặc làm nóng từ trước và phục vụ khách hàng theo hình thức đóng gói mang đi. Các loại thức ăn nhanh phổ biến hiện nay là gà rán, khoai tây chiên, pizza, xúc xích, hotdog…
Đặc điểm của fast food là rất giàu tinh bột, đạm, chất béo và ít rau xanh. Hương vị của chúng rất lôi cuốn và phù hợp với khẩu vị của phần đa các bạn trẻ. Tuy nhiên, những món ăn này không có giá trị dinh dưỡng cao. Hơn nữa, chúng còn gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mỗi người bởi chứa nhiều mỡ, đường.
Một số tác hại điển hình của đồ ăn fast food là gây bệnh béo phì, đái tháo đường, làm suy giảm chức năng của tim, thận. Các công trình nghiên cứu ở Anh năm 2011 cũng đã chứng minh được rằng, fast food có thể ảnh hưởng lâu dài đến trí não của các bé.
Processed food là gì?
Processed food là cụm từ được dùng để chỉ những thực phẩm chế biến sẵn. Những thực phẩm này qua một số xử lý hóa học trong công nghiệp để nấu chín và cải thiện hương vị.
Thường thì processed food rất tiện dụng và có hương vị thơm ngon. Nó phù hợp với những ai bận rộn, không giỏi nấu nướng nhưng vẫn muốn có bữa ăn đầy đủ.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều processed food hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Bởi loại thực phẩm này chứa rất nhiều đường, natri và chất béo. Nếu sử dụng quá nhiều bạn sẽ phải đối diện rất nhiều vấn đề về sức khỏe như béo phì, huyết áp cao, tiểu đường, rối loạn nhịp tim…
Thêm vào đó, processed food chứa rất nhiều thành phần nhân tạo. Mặc dù chúng không tốt cho sức khỏe của con người nhưng bắt buộc phải có để cải thiện kết cấu, màu sắc, hương vị và tăng thời hạn sử dụng cho processed food.
Food blogger là gì?
Food blogger có thể hiểu là những người làm blog về ẩm thực. Tại Việt Nam, đại đa số các food blogger đều chỉ xem đây là một công việc tay ngang và họ làm vì đam mê ẩm thực. Sau khi thưởng thức các món ăn, họ sẽ chia sẻ với mọi người về những điều mà bản thân cảm nhận được.
Tuy nhiên, tất cả sẽ chỉ dừng lại ở việc chia sẻ mang tính chất cá nhân và không có thêm nhiều thành tựu, sản phẩm nào khác. Đối với những người theo đuổi Food blogger một cách có chuyên môn thì số lượng công việc của họ sẽ nhiều hơn.
Đầu tiên, chắc chắn những food blogger này đều biết nấu ăn và có nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn nguyên liệu làm món. Họ sẽ nghiên cứu và viết bài chia sẻ công thức nấu ăn, kinh nghiệm đi chợ. Đồng thời, họ cũng sẽ chủ động đề cập đến ẩm thực của từng địa phương, vùng miền trên đất nước.
Ngoài ra, food blogger chuyên nghiệp cũng sẽ đánh giá món ăn tại các quán, nhà hàng mà họ từng thưởng thức qua. Mỗi một food blogger thường sẽ cố gắng xây dựng phong cách riêng để từ đó độc giả có thể nhận diện họ nhanh hơn.
Food court là gì?
Food court được hiểu đơn giản là khu vực ăn uống có diện tích rộng và ở trong đó có bày nhiều mặt hàng khác nhau. Food court thường xuất hiện ở các trung tâm thương mại, siêu thị lớn.
Food court được xem là nơi khách hàng có thể nghỉ ngơi kết hợp ăn uống và tận hưởng không khí sôi động xung quanh. Vì thế, nó được rất nhiều người tiêu dùng đánh giá cao và ủng hộ.
Food court đã sớm phát triển ở các nước trên thế giới nhưng tại Việt Nam nó chỉ thực sự gây ấn tượng trong nhiều năm trở lại đây. Ở hiện tại, hình thức kinh doanh này đang được rất nhiều ông lớn đầu tư bởi nó có khả năng phát triển và sinh lời cao.
Functional food là gì?
Functional food có nghĩa là thực phẩm chức năng. Đây là những loại sản phẩm được dùng để hỗ trợ tăng cường chức năng cho các bộ phận trong cơ thể con người. Đồng thời, nó cũng giúp cho cơ thể con người luôn trong trạng thái tốt nhất.
Lời Kết
Hy vọng rằng, với những thông tin trên bạn đọc đã có sự hiểu biết cơ bản về food là gì, processed food là gì, healthy food là gì… Có thể thấy rằng, mỗi một loại thực phẩm đều có những điểm ưu, nhược khác nhau. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là sức khỏe vì thế, các bạn đọc nên ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm tốt, an toàn cho cơ thể nhé!
